Hodowla indyków jest coraz bardziej popularna, mimo że wymaga dużego nakładu pracy. Szczególnie ważna jest prawidłowa opieka nad pisklakami, które są bardzo wrażliwe na warunki panujące w hodowli. Bardzo ważne jest zapewnienie im warunków optymalnych, ponieważ w pierwszych dobach życia występuje duża śmiertelność. Pisklęta indycze, właściwie karmione i przechowywane w odpowiednich warunkach, odwdzięczają się szybkim wzrostem. Właściwe żywienie ma też duży wpływ na smak i jakość mięsa. Dlatego też coraz większą popularnością cieszą się przydomowe hodowle indyka, w których indyki żywione są w sposób jak najbardziej zbliżony do naturalnego. Podstawą żywienia tych zwierząt są zboża, ale ważne jest, aby indyki spożywały także białko zwierzęce w postaci owadów i niewielkich skorupiaków. Karmi się je także zielonką, ziemniakami, warzywami i owocami. Pisklęta indycze karmione są natomiast odpowiednimi mieszankami wysokoenergetycznymi, a ich dieta wzbogacana jest witaminami i minerałami. Ważne, aby miały stały dostęp do pokarmu.
